콜라겐을 효과적으로 흡수하는 7 가지 방법

콜라겐을 효과적으로 흡수하는 7가지 방법을 소개합니다.

모처럼 마시는 것이기 때문에 올바른 지식을 가지고 효과적으로 깨끗하게 마실 수 있도록 합시다.

'콜라겐을 먹으면 그대로 흡수되어 피부 콜라겐이 된다'라고 생각하는 분도 많으신 것 같지만 실제로는 다릅니다.

지금 먹고 있는 콜라겐이 어떻게 흡수되고 있는지, 우선 그 주변을 자세히 살펴봅시다.

1. 콜라겐의 흡수 구조

1) 콜라겐 흡수의 구조
우선 콜라겐이 흡수되는 구조입니다. 콜라겐은 동물성 단백질의 일종으로, 그대로 체내에 흡수되는 것은 아닙니다.

콜라겐 흡수 구조는 단백질과 거의 같고 위장과 장의 소화 효소의 기능에 의해 분해되어 펩타이드나 더 작은 아미노산이 됩니다.

콜라겐 흡수 구조의 이미지 

일단 작아진 후에 장관으로부터 흡수가 되는 경우라고 할 수 있습니다. 콜라겐은 그대로 흡수되지 않는다는 것을 알 수 있습니다.

그러니까 너무 커서 흡수가 안 된다는 거네요. 더 나아가 볼까요?

1-1. 콜라겐은 혈류를 타고 운반된다

소장의 장관으로부터 흡수가 된 펩타이드와 아미노산은 어떻게 되는 것입니까?

콜라겐펩타이드혈중농도그래프이미지 

그래프는 사람이 콜라겐을 먹었을 때 혈액 속 펩타이드 양의 변화를 시간마다 나타내고 있습니다.

콜라겐을 마시고 1~2시간 만에 피크를 맞이하여 4시간이 지나도 피크 시의 절반 정도를 유지하고 있습니다.

이는 장관으로 흡수된 콜라겐 펩타이드가 혈류를 타고 운반되고 있음을 보여줍니다.

1-2. 콜라겐은 피부에 닿는다

자, 이제 피부에 닿는 무대입니다. 콜라겐 펩티드는 24시간 이내에 혈류를 타고 피부에 닿는 것으로 알려져 있습니다.

피부 이외에도 뼈와 힘줄 등 신체 조직에 도입이 되어 가는 것입니다.  

피부와 뼈에 자극을 주는 콜라겐 이미지 

콜라겐 펩티드는 뼈를 만드는 골아세포에도 자극을 주어 새로운 뼈를 만들어 내고 있습니다. 이는 2008년에 밝혀졌습니다.

아미노산까지 분해된 콜라겐은 다시 콜라겐의 원료로도 포함되어 갑니다. 특히 프롤린이나 글리신입니다.

하지만 현재는 콜라겐 펩타이드가 피부와 뼈의 원료로 사용되는 것보다 피부와 뼈를 만드는 세포에 작용하여 활성화하는 기능을 가지고 있다고 알려져 있어, 그쪽의 작용이 더 주목받고 있습니다.

2. 콜라겐을 효과적으로 흡수하는 7 가지 방법

다음은 콜라겐을 효과적으로 흡수하는 7가지 방법을 소개해 드리도록 하겠습니다.

2-1. 펩타이드나  트리 펩타이드고르기

콜라겐을 효과적으로 흡수하기 위해서는 미리 펩타이드나 트리펩타이드로 분해 된 것을 선택해야 합니다.

식품에서 나오는 콜라겐은 콜라겐 특유의 삼중 나선 구조를 가지고 있고, 뱃속의 효소로는 분해가 잘 안되는 것을 알고 있습니다.
그래서 콜라겐의 효과를 효율적으로 얻고 싶다면 처음부터 작게 분해되어 있는 저분자 콜라겐을 선택할 필요가 있습니다.

2-2. 배탈이 나지 않는다

배를 차게 하지 않는 것이 중요합니다.장의 온도가 내려가면 분해 효소 등의 기능이 일시적으로 약해지게 됩니다.

단백질의 분해가 진행되지 않으면 콜라겐 합성에 필요한 아미노산이 생기지 않아 흡수하기 어려워집니다.

복장에 주의하고 찬 것을 너무 많이 섭취하지 않도록 합시다.

2-3. 발효 식품이나 식이섬유를 섭취

발효 식품과 식이 섬유를 섭취하여 장 내 환경을 잘 정비합니다.장내의 미생물을 선인균 우세로 해 둠으로써 단백질, 아미노산류의 흡수를 좋게 합니다.

메주나 누룩 등 식물을 발효시킨 것이 좋을 것 같습니다.기름기가 많은 식사, 주식을 뺀 식사 등은 삼갈 필요가 있습니다.

2-4. 단백질과 함께 섭취

콜라겐을 흡수하고 나서의 이야기인데, 콜라겐을 만들어 내기 위해서는 많은 아미노산이 필요합니다.콜라겐만 하더라도 전신에 필요한 콜라겐 재료는 부족한 것 같습니다.

아미노산으로까지 분해된 콜라겐은 콜라겐으로 재합성되지만, 히드록시 프롤린 등은 다시 콜라겐이 될 수 없습니다.콜라겐의 원료가 되는 단백질도 함께 섭취를 할 필요가 있습니다.

2-5. 비타민 C와 함께 섭취

이것도 콜라겐을 흡수한 후의 이야기인데, 콜라겐을 만들어 내기 위해서는 반드시 비타민 C가 필요합니다.

콜라겐을 마실 때는 비타민 C도 함께 먹는 것으로 효과가 높아집니다.

비타민 C와 콜라겐은 필수 조합!억제하고 싶은 7개의 포인트로 정리했습니다.

2-6. 잠을 푹 잔다

이게 제일 중요할 수도 있어요.스트레스가 있거나 수면 부족이면 호르몬의 균형이 깨지는 즉시 피부 트러블이 나타납니다.

밤샘을 그만 해 버리는 사람은, 「피부를 위해 잔다」라고 하는 의식이 필요합니다.6시간 동안 잠을 자도록 합시다.

장 호르몬 영상 
성장호르몬은 사람에 따라 분비의 차이는 있지만, 잠이 든 직후 몇 시간, 심야, 아침에 분비됩니다.

성장호르몬으로 피부 재생도 촉진되므로 콜라겐도 이 타이밍에 맞춰 취침 전에 마시는 것이 좋습니다.

2-7. 수면의 1 ~ 2 시간 전에 마시자

성장호르몬에 맞춰 수면에 들어가기 1~2시간 전에 콜라겐을 마시는 것이 좋습니다.

소화하고 흡수되어 혈중 농도가 피크를 맞이하는 이 타이밍이 가장 좋습니다.

일 등으로 아침에 주무시는 분도 수면 전에 마시는 것이 좋습니다.

정리

즉 콜라겐은 '그대로 흡수되어 피부 콜라겐이 된다'는 것이 아니라

'그대로의 크기로는 흡수되지 않고 작게 분해되었다가 흡수되어 피부나 뼈를 만드는 데 도움을 준다'는 것입니다.

위의 7가지 방법을 준수함으로써 보다 효과적으로 콜라겐을 흡수할 수 있게 됩니다.
이제 우회하지 않고 깨끗하게 만들 수 있군요.

* 저분자라함은 평균분자량 1500~1800 트리펩타이드를 포함하고 있는것

콜라겐의 섭취하여 콜라겐이 혈액, 피부에 닿는 것을 요코하마 시립 대학과의 공동 연구에 의해 확인

참고문헌 콜라겐 이야기 건강과 미를 지키는 고분자 오사키 시게요시 저 중공신서
콜라겐 펩타이드 경구섭취를 통한 생리기능과 그메커니즘 시게무라 야스타케,사토켄지
콜라겐 이야기 제2판 후지모토 다이자부로 지음 도쿄화학 동인

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