" 미용 성분으로 주목받는 '콜라겐'. 광고에서도 많이 볼 수 있죠. 다만 콜라겐에 대해 자세히 모르시는 분들도 많아요.
이번에는 콜라겐이 뭘까?어떤 성분으로 어떤 작용이 있으며, 어떤 종류가 있는지 철저하게 해설합니다."
콜라겐의 효능
-목차-
콜라겐이란? 역할은?
콜라겐 구조
콜라겐의 체내 기능
콜라겐 종류는 29가지?
콜라겐 종류별 효과
콜라겐을 효율적으로 섭취할 수 있는 보충제
정리
영양 보조 식품, 토너, 미용액, 다양한 것에 피부 미용의 재료로 사용되고 있는 콜라겐.
영양소나 미용 정보를 잘 모르는 분들도 콜라겐=미용 피부!라는 이미지를 쉽게 떠올릴 수 있지 않을까요.
하지만 이 콜라겐은 사실 피부 미용만을 위한 것은 아닙니다. 여러분이 다리를 구부리거나 뻗거나 할 수 있는 것도, 지금 평범하게 생활을 할 수 있는 것도 실은 이 콜라겐 덕분입니다.
그런 인체에서 아주 중요한 성분인 콜라겐에 대해서 그 종류나 성분, 구조 등을 자세하게 소개해 드리고 싶습니다.
콜라겐이란? 역할은?
콜라겐이란 단백질의 일종
콜라겐이 무엇인지 한마디로 말하면, '섬유 형태의 구조를 가진 고분자 단백질'입니다.
우리 몸의 약 60%는 수분입니다. 지질이 15~20%, 단백질은 20%, 기타 미네랄 등 몇 %로 구성되어 있으며, 이 단백질 중 약 30%를 콜라겐이 차지하고 있습니다.
수분을 제외하면 몸을 구성하는 고형성분의 약 6%가 콜라겐이라고 할 수 있으므로 얼마나 몸속 여러 곳에 존재하고 각각의 장소에서 중요한 역할을 하고 있는지 알 수 있으리라 생각합니다.
콜라겐 역할
콜라겐의 가장 큰 역할로 일컬어지는 것이 '세포나 조직을 연결하는 역할'입니다. 풀이나 접착제처럼 붙인다기보다는 각각의 세포를 연결하는 실과 같은 이미지입니다.
피부, 근육, 뼈, 내장 등 모든 조직에 존재하며 세포와 세포 사이를 콜라겐 섬유로 연결하는 역할과 세포를 지탱하는 발판으로서의 역할, 제자리에서 움직이지 않도록 도와주는 역할, 부드러움을 주는 역할, 수분 등의 이동이 일어나지 않도록 막을 만들어 칸막이를 만드는 역할도 수행하고 있습니다.
콜라겐이 존재하는 신체의 위치
콜라겐은 오직 피부에만 존재하고 있는 것은 아니라고 전해 드리고 있습니다. 내장, 혈관, 뼈, 힘줄 등 다양한 장소에 존재합니다.
그러나 역시 콜라겐이 가장 많이 존재하는 것은 피부 = 피부입니다.
체내 콜라겐의 약 40%는 피부에, 약 10~20%는 뼈나 연골에 존재합니다.
그러나 피부는 체내에서 차지하는 면적도 넓기 때문에 콜라겐 분포의 비율이 높지만, 하나하나의 조직으로 볼 때 가장 콜라겐이 많이 존재하는 조직은 힘줄입니다.
아킬레스건 등을 대표로 하는 관절부분을 연결하는 조직입니다. 힘줄의 약 85%는 콜라겐으로 되어 있습니다.피부는 약 75%가 콜라겐이고 또 의외일지도 모르지만, 뼈의 약 25%는 콜라겐으로 되어 있습니다.
콜라겐 구조
쉽게 풀리지 않는 나선형태를 만들어내는 콜라겐
콜라겐은 단백질을 구성하는 최소 분자인 아미노산을 바탕으로 하고 있습니다.
단백질은 작은 알갱이인 아미노산이 몇 개나 결합한 것이라고 상상해 보세요.
2개 결합한 것을 디펩티드, 3개 결합한 것을 트리펩티드, 4~10개 정도의 경우 올리고 펩티드, 10~100개로 많이 결합한 경우 폴리펩타드로 명칭이 바뀝니다.
콜라겐은 20종류의 아미노산이 50개 이상 결합한 폴리펩타이드로 이루어진 3개의 체인 (폴리펩타이드 사슬이라고 합니다)이 나선형으로 얽힌 구조로 이루어져 있습니다.
이렇게 많은 분자가 모인 단백질을 '고분자 단백질'로 불리며 콜라겐은 고분자 단백질로 분류합니다.
(단백질 중에서도 사용되고 있는 아미노산의 수나 종류가 많은 편이구나 라고 생각하시면 괜찮습니다.)
예를 들어, 체내에서 가장 많은 콜라겐인 I형 콜라겐을 예로 들어 말씀드리면, 먼저 아미노산의 수가 1000개 정도 연결되어 하나의 폴리펩타이드 사슬이 있습니다.
분자량은 약 9500입니다.
그리고 그 사슬이 3개가 모여 3중의 나선구조를 만듭니다.
(세 개의 줄이 빙글빙글 얽힌 로프를 만들어내는 이미지입니다.) 그러면 분자량 약 300,000, 길이 약 300nm, 지름 약 2nm의 가느다란 막대기 모양의 단백질이 만들어집니다.
이것이Ⅰ형콜라겐의한분자구조입니다.
콜라겐은 이 나선 구조를 만들 수 있는 것과 나선 구조로 된 콜라겐끼리 더 모여들어서 견고한 섬유 상태의 단백질을 만들어낼 수 있는 것이 가장 큰 특징입니다.
모여들 때 하나하나의 콜라겐 분자가 다양한 화합물로 다리처럼 연결되어 '콜라겐 섬유'를 만들어 냅니다.
이 다리 같은 것을 '가교'라고 부르는데, 이 '가교'로 결합되어 있기 때문에 하나하나의 분자가 쉽게 풀리지 않게 되어 있는 것이 콜라겐 섬유를 만들어 낼 수 있기 위한 포인트라고 할 수 있습니다.
이를 통해 보다 견고한 콜라겐 섬유를 만들어낼 수 있기 때문에 내장을 지탱하거나 힘줄이 생기게 하여 피부의 토대를 마련하고 든든하게 지탱할 수 있습니다.
콜라겐을 만드는 아미노산
콜라겐은 20종류의 아미노산으로 이루어져 있다고 말씀드렸는데, 그 중 '글리신'이 약 30%, '프롤린'과 '히드록시프롤린'이 약 21%, '알라닌'이 약 11%로, 이 4종의 아미노산에서 60%를 차지하고 있다는 상당히 편향된 구성으로 이루어져 있습니다.
이것은 다른 일반적인 단백질과는 크게 다른 구조인 것입니다. 그리고 이 4종의 아미노산이 반복 배열되어 사슬이 완성되어 있기 때문에, 나선형의 형태가 완성되는 것으로 알려져 있습니다. 이 아미노산의 편중으로 인해 콜라겐의 특징인 섬유 상태의 단백질이 만들어지고 있다고 생각되고 있습니다.
콜라겐의 체내 기능
콜라겐은 몸의 구성성분
(체내 콜라겐 함량)
힘줄 32% , 피부 25% , 뼈 23% , 치아 18% , 연골 16% , 대동맥 4%
콜라겐은 인간을 만들어 내기 위해 빠뜨릴 수 없는 성분이기 때문에 원래 체내에 있는 것입니다. 뼈와 치아, 피부, 내장, 머리카락 등 곳곳에 존재하며, 콜라겐이 존재하지 않으면 우리의 세포는 산산조각이 나서 사람의 형태를 만들어내는 것조차 어렵게 되어 버립니다. 단순히 피부미용을 위한 미용성분이 아닌 거죠.
체내 콜라겐 대사
콜라겐은 태어날 때부터 계속 변하지 않는 것은 아닙니다. 열화된 오래된 것은 콜라게나아제라는 효소 등에 의해 분해되어 새로운 것이 생성되고 있습니다. 이 사이클을 원활하게 돌려가는 것이 건강한 생활과 아름다운 피부로 연결되며, 이 사이클을 콜라겐 대사라고 부릅니다.
그럼 이 콜라겐 대사에 대해 조금 더 자세히 소개해 드리도록 하겠습니다.
콜라겐 대사 사이클 빠르다?늦었어?
콜라겐은 매우 안정된 형태로 존재하는 단백질입니다.따라서 다른 일반적인 단백질보다 대사 사이클은 상당히 긴 것이 특징입니다.
일반 단백질 대사 사이클은 절반으로 태어나는데 약 80일이 걸리는 반면, 콜라겐은 약 15년이나 걸리는 것으로 알려져 있습니다.
체내 콜라겐 생성
콜라겐은 피부에 존재하는 섬유아 세포와 뼈에 존재하는 골아 세포, 연골에 존재하는 연골아 세포 등의 간엽 세포로 합성됩니다. 각각의 세포로 만들어지는 것은 콜라겐의 근원이 되는 상태인 '프로 콜라겐'입니다. 그 프로콜라겐이 세포 밖으로 분비되어 효소의 힘으로 N말단 펩타이드의 일부가 절단된 상태의 '프로토콜라겐'으로 변화하여 산소와 철이온, 아스코르브산 등의 도움을 받아 합쳐지며 섬유형태의 콜라겐이 형성됩니다.
조금 어려운 말씀을 하셨습니다만, 여기에 나오는 아스코르브산은 비타민 C를 말씀하시는 겁니다. 비타민 C가 콜라겐의 형성에 관여하는 것으로 알려진 것은 이러한 기능을 하고 있기 때문입니다. 고운 피부를 원한다면 콜라겐만 섭취하는 것이 아니라 함께 비타민 C를 섭취하면 효과적이라고 할 수 있습니다.
오래된 콜라겐 분해
오래된 콜라겐은 열화되고 딱딱해져 탄력을 잃어 갑니다. 15년 이상 노력해 왔으니 무리도 아니겠지요.이 열화된 콜라겐은 콜라게나아제 등의 효소에 의해 분해되어 새로운 콜라겐으로 만들어집니다.
일설에 따르면 분해될 때 나온 오래된 콜라겐 분자(펩타이드나 아미노산)가 새로운 콜라겐 생성의 사인이 되었다고도 합니다.
노화와 함께 쇠약해지는 콜라겐 대사 사이클
전신의 대사가 떨어지는 것과 마찬가지로 콜라겐 환생의 사이클도 점점 쇠약해져 갑니다. 콜라게나제의 분비량 변화, 콜라겐 섬유끼리 연결하는 '가교' 부분이 열화로 인해 상당히 단단해져 좀처럼 분해가 되지 않는 등 여러 이유로 인해 오래된 콜라겐이 그대로 만들어지지 않고 존재함으로써 피부의 탄력이 없어지거나 뼈가 약해지거나 관절에 문제가 발생한다고 보고 있습니다.
콜라겐 밖에서 섭취하면 콜라겐 대사 촉진된다?
최근 영양 보조 식품 등으로 콜라겐을 보급하는 것이 주목 받고 있는 것은 체외에서 콜라겐을 일정량 이상 계속 섭취함으로써 콜라겐 생성을 촉진하고 콜라겐 대사가 촉진된다고 여겨졌기 때문입니다. 다양한 실험 결과로부터, 이 결과가 도출되고 있으며, 향후 새로운 연구와 검증이 계속 된다고 합니다.
참고로 관절에 효과를 발휘하고 싶다면 하루에 약 10g(10,000mg) 이상, 피부에 효과를 주고 싶다면 하루에 약 5g(5,000mg) 이상의 콜라겐 섭취를 3개월 이상 지속하는 것이 좋습니다.
콜라겐 종류는 29가지?
콜라겐 종류는 총 29가지
콜라겐에는 여러 종류가 있어요.현재 발견된 것은 모두 29가지입니다.
각각 조금씩 구조나 분자량이 다른 성질을 가지고 있습니다.가장 유명한 'Ⅰ형 콜라겐'은 최초 발견된 콜라겐인데, 이 명칭을 보더라도 알 수 있듯이 콜라겐은 발견된 순서대로 Ⅰ형, Ⅱ형과 로마자를 사용하여 이름이 붙여졌습니다.
또, 모든 콜라겐이 섬유를 형성하는 타입은 아닙니다.섬유를 형성하지 않는 비섬유성 콜라겐도 존재합니다.이 비섬유성 콜라겐 중에는 기저막의 주성분이 되는 것이나, 세포막에 결합하여 존재하는 것 등 그 형태는 다양합니다.
콜라겐 종류에 따라 기능이나 효과가 달라?
콜라겐은 그 종류에 따라 구조가 다르기 때문에 존재하는 장소나 기능도 당연히 다릅니다.29종류가 발견된 콜라겐 중 체내에 가장 많이 존재하는 것이 Ⅰ형 콜라겐, 그 다음으로 Ⅱ형 콜라겐입니다.
콜라겐 종류별 효과
대표적인 콜라겐으로 Ⅰ형 콜라겐과 Ⅱ형 콜라겐에 대해 자세히 소개하겠습니다.
총 Ⅲ~Ⅳ형 콜라겐까지의 기능도 간단히 소개합니다.
Ⅰ형 콜라겐이란?
흔히 듣는 Ⅰ 형 콜라겐은 몸 안에 가장 많이 존재하는 콜라겐입니다.
피부에 주로 존재하고 피부에 존재하는 콜라겐의 약 90%를 차지하는 것으로 알려져 있습니다.Ⅰ형 콜라겐은 탄력성이 있고 단단하고 단단한 섬유형태의 콜라겐입니다. 피부 진피층에 많이 존재하며 그물코 모양으로 둘러쳐져 있습니다. 콜라겐으로 피부의 기초를 닦아주고 탄력을 유지해주며 수분 보유력이 뛰어난 히알루론산과 콜라겐과 힘을 합쳐 탄력을 유지해주는 엘라스틴과 힘을 합쳐 피부의 촉촉함과 탄력을 유지시켜줍니다.
이처럼 피부에 많이 존재하기 때문에 화장품이나 영양 보조 식품에 많이 포함되어 있는 것은 이 Ⅰ형 콜라겐입니다.
또한 Ⅰ형 콜라겐은 뼈와 힘줄에도 많이 존재하고 있습니다.
우선 뼈입니다. 뼈는 주로 칼슘과 인으로 되어 있지만 그것만 있으면 딱딱하기만 한 뼈가 되어 버립니다. 딱딱한 것만으로는 충격이 가해졌을 때 뚝 부러져 버리기 쉬워져 큰 부상으로 이어집니다.그런 무른 뼈에 유연함을 더하기 위해 필요한 것이 콜라겐입니다.
Ⅰ형 콜라겐은 칼슘과 인 등 뼈의 주요 성분을 접목시켜 줄 뿐만 아니라 뼈를 탄력적으로 만들어 주는 역할도 하고 있습니다. 뼈를 생성하는 데 있어서도 콜라겐은 빠뜨릴 수 없는 존재인 것입니다.
여기에 힘줄은 Ⅰ형 콜라겐이 모여 탄력있는 섬유를 만들어냄으로써 근육과 뼈를 연결하고 있습니다.관절 굽히기 등을 원활하게 할 수 있는 것도 콜라겐이 만들어내는 섬유 덕분입니다.
Ⅱ형 콜라겐이란?
Ⅱ 형 콜라겐은 주로 관절 부분에 존재하는 연골에 존재하고 있습니다.
연골의 주성분은 '글루코사민'과 '콘드로이틴', '히알루론산'이 유명합니다만, 그 기초가 되는 부분을 구성하는 주성분이 Ⅱ형 콜라겐입니다.
연골은 전체의 60~80%가 수분, 20%가 이 Ⅱ형 콜라겐으로 차지하고 있으며, 관절 케어로 유명한 성분인 글루코사민이나 콘드로이틴은 약 3~5%로 의외로 닫히는 범위가 크지 않습니다.
따라서 건강보조식품 등으로 Ⅱ형 콜라겐을 섭취함으로써 노화와 과부하로 인한 관절의 약감을 줄일 수 있을 것으로 기대되고 있습니다.
Ⅲ형 콜라겐의 작용
Ⅲ형 콜라겐은 얇은 섬유 형태의 콜라겐으로 조직에 유연성을 줄 수 있습니다.주로 장기 등에 많이 포함되어 있는 콜라겐입니다.
또한 진피층이나 대동맥에도 많이 존재합니다.세망 섬유라는 눈이 가는 그물 모양의 구조로 세포가 대사를 실시하기 위한 발판을 만들고 있습니다.예를 들어 부상 등을 입었을 때 초기 단계에서 이 Ⅲ형 콜라겐이 증식하고 얼마 후 Ⅰ형 콜라겐으로 대체되어 상처가 치유될 것으로 보입니다.
Ⅳ형 콜라겐의 작용
이 콜라겐은 섬유상이 아니라 피부의 표피층과 진피층을 연결하기 위해 존재하는 콜라겐입니다.주로 기저막에 존재합니다.
V형 콜라겐의 작용
V형 콜라겐은 혈관, 태반, 평활근 등에 포함되어 있습니다.Ⅰ형, Ⅲ형 콜라겐과 함께 존재하는 경우가 많으며, 극히 소량 포함되어 있는 섬유성 콜라겐입니다.
콜라겐을 효율적으로 섭취할 수 있는 보충제
콜라겐추천(생액상원료만을 사용 보나수아 아우라)
분말,알약 (흡수율13%최대30% ) 대비 액상콜라겐의 흡수율은 엄청난 차이가있습니다. 액상같은경우 95%이상이니까요.
진짜 액상원료를 사용하여 제품을 만들었다면 플라스틱병에 하진 않을것입니다. 실제 액상원료는 변질이 잘되고 순수생액상원료 오픈하면 제품생산후 남는건 아깝더라도 버릴수 밖에없습니다. 분말을 녹인 액상제품은 신뢰할수가 없습니다. 병입을한 제품을 추천
일반인은 알지못하는 진짜 제품 고르는 방법 클릭 후 아래쪽 확인 <클릭
(필독)한번에 정리!일반인은 알수 없는 콜라겐 고르는법 < 클릭
정리
콜라겐은 체내에서 아주 큰 역할을 하고 있습니다.
소개해 드렸듯이 콜라겐은 단순히 피부 미용 효과에만 특화된 미용 성분이 아닙니다.
콜라겐은 인간의 몸 곳곳에서 조직을 지탱하고, 지키고, 굳히고, 결합하고 인간이 살아가는데 필요한 다양한 기능을 하고 있습니다.
지속적인 섭취가 필요하므로 무리 없이 계속되는 형태로 자신의 건강관리에 신경써보세요.
